Востребованность сковороды на кухне обусловлена ее многофункциональностью. Она подходит для жарки мяса, тушения овощей и даже запекания выпечки в духовке. Простые и быстрые в приготовлении блюда — это то, с чем справляется сковорода с любым покрытием.
Если перед вами стоит задача купить сковороды для готовки завтраков, отдайте предпочтение моделям с тефлоновым покрытием. Они на раз-два справляются с яичницей и беконом. А вот для более утонченных кулинарных шедевров, требующих изысканной поверхности подойдут изделия с керамическим покрытием. Любителям паназиатской кухни всегда можно купить чугунную сковороду вок и радовать своих гостей пикантной лапшой с овощами.
Сложность вопроса покупки сковороды для кухни заключается в большом ассортименте и многочисленных преимуществах всех покрытий. Множество моделей, представленных в интернет-магазине TeRem https://terem.com.ua/g22530996-skovorody могут быть как универсальными, так и созданными для одного направления, как например сковорода-гриль. Объединяет их одно — наличие сертификатов безопасности. Так почему бы в таком случае не приобрести несколько сковород?
Когда удобно пользоваться сковородой с керамическим покрытием
Сковороды с керамическим покрытием отличаются безопасностью даже при нагревании до 450 градусов. Они подходят для приготовления здоровой пищи, приготовленной на минимальном количестве масла. За счет антипригарного свойства сковороды с керамическим покрытием легко моются. Они малоувесисты и достаточно практичны. Однако данное покрытие очень чутко
к механическим повреждениям, падениям с высоты, мытью в посудомоечной машине, щелочам и резким перепадам температур, также изделия с покрытием из керамики не подходят для индукционной плиты. При бережном использовании их срок службы составляет 1-2 года.
Почему выбирают сковороды с тефлоновым покрытием
Сковороды с тефлоновым покрытием легкие по весу, простые в уходе и очень доступные по цене. Они предназначены для готовки еды без жира. Бытует мнение, что при сильном нагреве тефлон выделяет токсичные газы, однако при покупке качественных изделий от ведущих производителей данный недостаток не был замечен. Покрытие из тефлона «боится» повреждений и царапин, его максимальный срок службы составляет 1 год.
Для чего стоит купить чугунную сковороду вок
Если вы хотите купить универсальную для готовки сковороду, обратите внимание на чугунную сковороду вок. Благодаря равномерному прогреву и долгому остыванию вкус у блюд, особенно мясных, получается уникальным. Изделия из чугуна отличается долговечностью — им не страшны удары и падения с высоты. Приготовление пищи на данном покрытии можно считать самым безопасным. Однако, прежде чем купить чугунную сковороду вок стоит ознакомиться с обязательными требованиями по уходу за изделием, например не мыть его в посудомойке и периодически прокаливать с солью.