ИНГРЕДИЕНТЫ
150–200 г рыбной нарезки
100 г печени трески или салата из печени трески
150 г творога или сливочного сыра
100 г сливочного масла

ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г мякоти свиной шейки
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
2–3 стебля зеленого лука
1 маленький пучок петрушки
2 ч. л. кукурузного крахмала

ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г мелких овсяных хлопьев
200 г сливочного масла
1 ч. л. молотого тимьяна
1 луковица

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг мякоти телятины
1 кг разноцветного сладкого перца
2/3 стакана оливкового масла
100 г натертого пармезана
1 ст. л. сливочного масла

ИНГРЕДИЕНТЫ
медальоны из говядины – 500 г
грибы шиитаке – 480 г
куриный бульон – 200 мл
оливковое масло – 16 мл

ИНГРЕДИЕНТЫ
4–6 крупных баклажанов
2 зубчика чеснока
1 ч. л. семян зиры
2 ст. л. хорошего майонеза

ИНГРЕДИЕНТЫ
печень говяжья 400 г
печень куриная 400 г
молоко коровье 400 мл
сливки молочные (20%) 350 мл

ИНГРЕДИЕНТЫ
800 г куриных сердечек
1 красный сладкий перец
1 желтый сладкий перец
1 оранжевый сладкий перец

ИНГРЕДИЕНТЫ
баклажан среднего размера 1 шт.
перец стручковый зеленый 1 шт.
помидор черри 2 шт.
фарш 120 г

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
500 г смеси из мякоти баранины или с добавлением говядины
2 большие луковицы
150 мл бульона
соль, свежемолотый черный перец